Пирог с яблоками, покрытый апельсиновым джемом.

Если вы ищете простой и быстрый рецепт сладкой выпечки, который не потребует от вас много времени и усилий, то этот рецепт пирога с яблоками, покрытого апельсиновым джемом и кокосовой стружкой, идеально подойдет. Этот простой пирог не только порадует вас и ваших близких своим восхитительным вкусом и ароматом, но и добавит уют в ваш дом. Подготовка ингредиентов не займет много времени, а процесс приготовления оказывается настолько простым, что справиться с ним сможет даже начинающий кулинар. Приготовьте себе чашку чая или кофе и наслаждайтесь процессом создания этой вкусной и быстрой выпечки.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 120-150 г.
• Ванильный сахар – 10 г.
• Соль – щепотка.
• Кефир – 250 мл.
• Масло сливочное или маргарин – 80 г.
• Мука – 300 г.
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Яблоки – 3 шт.
• Джем апельсиновый – 200 г.
• Кокосовая стружка – 30 г.

Приступаем к приготовлению яблочного пирога.

1. В миску кладем два яйца, добавляем 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, щепотку соли.

2. Размешиваем, затем взбиваем до легкой воздушной пены.

3. В получившеюся смесь вливаем 250 г кефира, 80 г растопленного сливочного масла.

4. Теперь постепенно просеиваем от 250 до 300 г муки и 2 ч.л. разрыхлителя, всё перемешиваем. В итоге должно получиться достаточно густое тесто.

5. Застилаем форму (Ø 24-26 см) пергаментом, дополнительно смазываем пергамент обильно растительным маслом.

7. Поверх яблок равномерно распределяем 200 г апельсинового джема и посыпаем кокосовой стружкой.

8. Выпекаем пирог в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов.

И вот, ваш пирог с яблоками готов к подаче! Позвольте ему немного остыть на кухонном столе, а затем аккуратно переложите на сервировочное блюдо. Этот удивительно ароматный и вкусный пирог станет замечательным дополнением к утреннему кофе или вечернему чаю, а его яркий вкус наверняка поднимет настроение и придаст энергии. Не бойтесь экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты для новых вкусовых ощущений. Поделитесь этим замечательным рецептом с друзьями и близкими, и пусть каждый ваш день будет наполнен вкусом и радостью! Приятного аппетита!

Видео рецепт пирога: