Приветствую вас! Сегодня я хочу представить вашему вниманию замечательный рецепт, который станет настоящим спасением для тех, кто желает порадовать себя и близких аппетитной выпечкой, но при этом не готов тратить много времени и сил на кулинарные эксперименты. Речь пойдет о рецепте ленивых пирожков, символизирующих легкость и скорость приготовления. Эти простые пирожки идеально подходят для моментов, когда необходимо что-то быстро приготовить, будь то неожиданные гости или желание устроить непринужденный ужин в кругу семьи.
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Сода – 1/2 ч.л.
- Кефир – 250 мл.
- Капуста – 250 г.
- Мука – 200-230 г.
- Лук зеленый – пучок
- Масло растительное – 1 ст.л.
Быстрые пирожки не требуют от вас быть профессиональным пекарем или иметь под рукой редкие ингредиенты. Следуя данному рецепту, вы легко убедитесь, что создать домашние пирожки, которые порадуют вас своим вкусом, можно быстро и без особых усилий!
Видео рецепт:
Приступаем к приготовлению пирожков.
1. Присаливаем нашинкованную капусту и, чтобы она стала мягче, мнем её руками. Капуста должна уменьшиться в объеме вдвое. Даем ей немного постоять, и если она даст сок, его необходимо слить.
2. Готовим тесто. К яйцам добавляем соль и сахар, перемешиваем до однородности.
3. Добавляем теплый кефир и перемешиваем. Вливаем немного растительного масла и всыпаем сразу всю просеянную муку.
4. Перемешиваем до полного растворения комочков муки. Тесто готово; по консистенции оно должно получиться чуть жиже, чем тесто для оладий.
5. Отрезаем белую часть зеленого лука, она нам не понадобится, и измельчаем перья лука.
6. В тесто добавляем капусту, измельченный лук, 1/2 ч.л. соды. Всё тщательно перемешиваем и оставляем тесто в покое на 10-15 минут.
7. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем по одной столовой ложке теста и жарим пирожки на среднем огне.
8. Как только пирожки подрумянятся с одной стороны и сверху слегка схватятся, переворачиваем их на другую сторону и доводим до готовности под закрытой крышкой.
И так, когда последний пирожок блестит золотистой корочкой на вашей плите, приходит время пожинать плоды вашего труда. Пригласите близких к столу, налейте чашки душистого чая или кофе и позвольте себе насладиться этим уютным моментом. Эти ленивые пирожки, созданные с нотками творчества и заботы, определенно завоюют место в рецептурном сундучке ваших фаворитов, к которым вы будете обращаться не раз.
Экспериментируйте с начинками и вкусами, ведь приготовление еды – это не просто процесс, а способ выразить свою любовь и заботу о тех, кто вам дорог. Пусть каждое блюдо будет наполнено не только превосходным вкусом, но и теплотой вашего сердца. Приятного вам аппетита и бесконечного вдохновения в кулинарии!
Спасибо Вам за рецепт. Непременно приготовлю – уж очень пирожки аппетитно выглядят. Всех благ Вам! С уважением – Каменец-Подольский
Благодарю вас за интерес к рецепту “Ленивые пирожки с капустой”! Очень рада, что они вызвали у вас аппетит. Мне будет очень приятно, если вы приготовите их и порадуете себя и своих близких. Желаю вам успехов в приготовлении и приятного аппетита!
Ленивые пирожки супер, недорого и быстро. Как хорошо, что можно готовить с разными начинками 🔥
Рады, что вам понравился рецепт ленивых пирожков! Действительно, одно из преимуществ этого рецепта пирожков в том, что вы можете экспериментировать с различными начинками, создавая каждый раз что-то новое и вкусное. Надеемся, вы найдете еще много интересных идей для своих пирожков!
Ох и люблю пирожки с разной начинкой, готовила просто супер, придраться не к чему.
Здравствуйте! Очень приятно читать ваш положительный отзыв о рецепте пирожков. Вы, наверное, уже готовили их с разными начинками. Какая вам больше всего понравилась?
Делаю часто с зеленым луком, у кого фигура позволяет , рекомендую!
Спасибо за отличный совет! Добавление зеленого лука в пирожки с капустой звучит очень аппетитно. Этот простой рецепт станет еще вкуснее с таким интересным дополнением. Буду обязательно пробовать приготовить пирожки по вашему совету. Спасибо за идею!
Спасибо за такой простой и вкусный рецепт! Пирожки с капустой – это одно из моих любимых блюд, но я никогда не делала их сама. Теперь обязательно приготовлю по вашему рецепту. Очень понравилась идея с ленивыми пирожками – не нужно возиться с каждым отдельно. И начинка получается очень вкусной и сочной. Спасибо за видео!
Спасибо большое за отзыв! Рада, что вам понравился рецепт. Ленивые пирожки с капустой действительно очень простые в приготовлении, а начинка получается вкусной и сочной. Надеюсь, что вы успешно приготовите их по нашему пошаговому рецепту и они станут одним из ваших любимых блюд. Приятного аппетита!
❤объедение.Люблю пирожки❤
Благодарю вас за такой теплый отзыв! Очень рада, что рецепт ленивых пирожков с капустой пришелся вам по вкусу. Это действительно отличный пример того, как можно быстро и без особых усилий приготовить вкусную выпечку. Если вам нравятся такие простые и вкусные рецепты, на нашем канале вы найдете множество идей на все случаи жизни – от быстрых пирожков до сложных десертов. Мы всегда стараемся делиться рецептами, которые помогают приготовить что-то особенное, не тратя при этом много времени. Спасибо, что следите за нашим каналом, и надеюсь, вы найдете еще много интересных и вкусных рецептов для себя!