В поисках идеального рецепта для вкусного и быстрого ужина? Представляем вашему вниманию простой рецепт грибного пирога, который станет настоящей изюминкой вашего стола. Рецепты с грибами всегда пользуются популярностью за счет своего неповторимого вкуса и аромата, а грибной пирог с шампиньонами в духовке – это не только вкусный, но и быстрый ужин, который подойдет как для будничного, так и для праздничного стола.
Рецепты шампиньонов часто отличаются своей простотой и доступностью ингредиентов, что делает этот песочный пирог с грибами идеальным выбором для тех, кто хочет приготовить ужин в духовке без особых хлопот. Грибной пирог сочетает в себе нежную и хрустящую текстуру песочного теста с сочной и ароматной начинкой. Следуя этому рецепту пирога, вы сможете без труда приготовить прекрасный ужин, который порадует всех любителей грибных блюд.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука – 300 г.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сметана – 150 г.
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- Маргарин или масло – 150 г.
Начинка:
- Лук – 2 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Сыр – 150 г.
- Грибы – 600 г.
- Сметана – 200 г.
- Крахмал кукурузный.
- Соль, перец – по вкусу.
Видео рецепт:
Приступаем к приготовлению пирога.
1. В миску вливаем растопленное, теплое сливочное масло (или маргарин).
2. Добавляем сметану, соль и разрыхлитель. Перемешиваем.
3. Добавляем муку и перемешиваем. Затем руками собираем всё в комок (тесто месить не нужно).
4. В форму диаметром 24 сантиметра выкладываем тесто. Надавливая сверху, равномерно распределяем тесто, формируя небольшие бортики по краям.
5. Сверху на тесте делаем надколы вилкой и выпекаем его около 10-15 минут при температуре 180 градусов.
6. Грибы шампиньоны нарезаем на средние кусочки, а лук – четверть кольцами.
7. Обжариваем грибы и лук до золотистости (эстетичнее будет, если обжарить их по отдельности).
8. Добавляем сметану, яйца (слегка взбитые), соль, перец и кукурузный крахмал 1-2 ч.л. (добавить, если сметана жидкая). Перемешиваем.
9. Выкладываем начинку на корж и отправляем его в духовку. Выпекаем пирог при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
10. Затем посыпаем пирог тертым сыром и прогреваем его в духовке еще около 10 минут, пока сыр не зарумянится.
Таким образом, этот рецепт грибного пирога с шампиньонами, приготовленного в духовке, представляет собой идеальное сочетание вкуса, простоты и праздничности. Он не только удивит и порадует ваших близких и гостей своей изысканностью и насыщенным ароматом, но и добавит уютной атмосферы к вашему вечеру.
Не забудьте поделиться своими впечатлениями и комментариями о приготовлении, ведь каждый рецепт живет благодаря личному опыту и тонкостям приготовления, которыми вы готовы поделиться. Приятного аппетита и вдохновения в кулинарных экспериментах!
Такой пирог и на ужин? На праздничный стол как закуска в самый раз) хотя вкусный ужин никто не отменял. Спасибо за рецепт! 👍👍👍
Да, этот грибной пирог подойдет как для уютного домашнего ужина, так и для праздничного стола в качестве изысканной закуски. Главное — его универсальность и непревзойденный вкус, который оценят все гости и домочадцы. Рады, что рецепт пришелся по вкусу! Надеемся, он добавит ваших кулинарных шедевров. Приятного приготовления и вкусного ужина! 👍🍴🎉
Красиво аппетитно, просто, быстро и легко смотреть.
Спасибо за отличный рецепт!Пироги любим.
Удачи!!!
Благодарим за ваш теплый отзыв! Мы очень рады, что рецепт грибного пирога с шампиньонами пришелся вам по вкусу. Ваша поддержка вдохновляет нас делиться еще большим количеством вкусных и простых рецептов для ужина в духовке. Пироги действительно замечательное блюдо, которое радует разнообразием вкусов и простотой приготовления. Желаем вам удачи в кулинарных экспериментах и множество радостных моментов за общим столом. Надеемся, наш грибной пирог станет одним из ваших фаворитов среди рецептов для вкусного и быстрого ужина!
Ужин с грибами, грибной пирог это нечто ужин на все 💯🔥💯☕
Благодарю вас за такие теплые слова! Мы очень рады, что рецепт грибного пирога с шампиньонами стал для вас настоящим открытием. Действительно, грибной пирог – это не только вкусный, но и впечатляющий ужин, который подходит как для буднего дня, так и для праздничного стола. Простой рецепт приготовления делает его доступным каждому, кто хочет удивить своих близких необычным и изысканным блюдом. Приготовленный в духовке, пирог получается с золотистой корочкой, а аромат шампиньонов наполняет весь дом, создавая уютную атмосферу. Если вы ищете идеи для быстрого ужина или желаете подготовить что-то особенное, этот рецепт песочного пирога с грибами – отличный выбор. Надеемся, что грибной пирог станет одним из ваших любимых блюд для ужина в духовке. Приготовьте и наслаждайтесь каждым кусочком!
Супер. Очень красиво и аппетитно выглядит. Попробую тоже из шампинионов.👍❤
Спасибо большое за ваш отзыв! Очень рады, что вам понравился наш рецепт грибного пирога. Шампиньоны – отличный выбор для такого пирога, они делают его особенно нежным и ароматным. Если вы ищете простой рецепт для вкусного ужина в духовке, то грибной пирог с шампиньонами – это именно то, что нужно. Это блюдо не только вкусное, но и красивое, поэтому его можно подавать и на праздничный ужин. Попробуйте, и мы уверены, что этот быстрый ужин станет одним из ваших любимых рецептов с грибами. Приятного аппетита и вдохновения в кулинарии!
Согласна с вами. Спасибо Вам И настроение всегда чтобы было праздничьное у всех , и на столе праздничьные пироги. Всем Мира и Добра.🙏❤🌹🌹🌹
Благодарим за ваши теплые слова и пожелания! Мы рады, что наш рецепт грибного пирога с шампиньонами внес свой вклад в создание праздничного настроения у вас дома. Ведь именно такие моменты, проведенные за общим столом с близкими, наполняют жизнь радостью и уютом. Пусть у каждого будет возможность чаще собираться в кругу семьи и друзей, наслаждаясь вкусными блюдами и поддерживая друг друга. Желаем всем мира, добра и еще множество волшебных моментов, согреваемых ароматом домашних пирогов! 🌹🙏❤
Пирог грибами, я называю его грибной пирог.Я готовлю его немножко по своему, но буду пробовать приготовить по вашему рецепту, будет украшение праздничного стола.Спасибо за напоминание
Очень рады, что наш рецепт грибного пирога вдохновил вас на кулинарные эксперименты! Грибной пирог действительно отлично подходит на роль украшения праздничного стола. Это великолепное сочетание ароматных шампиньонов, нежного песочного теста и простоты приготовления делает его отличным выбором как для быстрого ужина, так и для праздничного события. Надеемся, что наш простой рецепт пирога с грибами оправдает ваши ожидания и принесет удовольствие вам и вашим близким.
Спасибо за рецепт. Можно ли, пожалуйста, узнать, возможно ли заморозить уже готовый пирог? Хотелось бы подготовить его заблаговременно к дню рождения. Или, возможно, есть определенный этап приготовления, на котором можно заморозить основу для пирога?
Конечно, вы можете заморозить уже готовый пирог. Важно полностью дать ему остыть до комнатной температуры перед тем, как поместить в морозильник.