Всем нам иногда хочется чего-то сладкого к чаю или кофе, но не всегда есть время или желание заниматься сложной выпечкой. Что же испечь быстро и вкусно, если так хочется удивить себя и близких? Ответ прост – простое печенье с шоколадом! Этот рецепт печенья идеально подходит для тех случаев, когда нужно что-то испечь быстро, без лишних хлопот и ингредиентов, которых нет под рукой. Простое печенье в духовке не только сэкономит ваше время, но и подарит наслаждение от первого же кусочка. Представляем вашему вниманию рецепт, который изменит ваше представление о быстрой выпечке!
Ингредиенты:
- Мука – 250 г.
- Соль – щепотка.
- Сахар – 1-2 ст.л.
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- Масло сливочное – 60 г.
- Цедра апельсина.
- Шоколад черный – 50 г.
- Молоко – 100 г.
– Шоколад можно заменить на изюм.
Видео рецепт:
Приступаем к приготовлению печенья.
1. В 250 грамм муки добавляем щепотку соли, одну столовую ложку сахара, 1,5 чайные ложки разрыхлителя и перемешиваем.
2. Сюда же добавляем 60 грамм теплого сливочного масла и перемешиваем до получения крошки.
3. В крошку добавляем цедру одного апельсина и 50 грамм порубленного на небольшие кусочки черного шоколада.
4. Вливаем 100 мл молока и хорошо перемешиваем ложкой. Собираем тесто руками в шар.
5. Шар теста делим на две части, из каждой части формируем лепешку и делим её на 8 частей. В итоге должно получиться 16 кусочков печенья.
6. Перекладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут. Внутри оно должно стать мягким, а снаружи приобрести светло-коричневый цвет.
Теперь вы знаете, что испечь быстро и вкусно. Этот простой рецепт печенья в духовке станет вашим надежным помощником, когда хочется чего-то сладкого без особых усилий. Приятного аппетита!
