Ищете идеальный способ превратить обычную брокколи в изысканное и аппетитное блюдо? Наш рецепт раскроет вам секреты того, как запечь брокколи в сметане в духовке, чтобы каждый укус радовал вас невероятным вкусом. Мы поделимся с вами всеми нюансами того, как приготовить брокколи, обеспечив ей идеальную текстуру и сочность. Если вы хотите узнать, как приготовить брокколи вкусно и без особых хлопот, то наш рецепт брокколи под сметано-сырным соусом именно то, что вам нужно. Это блюдо станет прекрасным дополнением к вашему рациону, добавляя ему не только разнообразие, но и пользу. Давайте начнем!
Ингредиенты:
- Брокколи – 450 г.
- Сметана – 100 г.
- Сыр – 70 г.
- Сливочное масло – для смазки.
- Соль, пряности и зелень по вкусу.
Видео рецепт:
Приступаем к приготовлению брокколей.
Подготовьте продукты. Подойдет как свежая, так и замороженная брокколи. Замороженную предварительно размораживать не нужно. Сметану можно взять любой жирности,брокколи в духовке.
1. Брокколи необходимо промыть и разделить на соцветия.
2. Кладём брокколи в кастрюлю, заливаем кипятком, добавляем соль по вкусу и после закипания варим 3-4 минуты. Брокколи не должна развариться.
3. Затем откидываем брокколи на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
4. Трем сыр на мелкой терке и соединяем со сметаной, добавляем соль и пряности по вкусу.
5. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выкладываем соцветия брокколи.
6. Сверху максимально равномерно выкладываем сырный соус. Ставим заполненную форму в духовку, разогретую до 200 градусов на 5 минут. Затем увеличиваем температуру до 240 градусов и подрумяниваем брокколи в течение 3-5 минут.
И вот перед вами – идеальное блюдо, которое сочетает в себе нежность брокколи и богатство сметано-сырного соуса. Мы надеемся, что наш рецепт помог вам разобраться, как запечь брокколи в сметане в духовке так, чтобы она стала не просто ещё одним овощным гарниром, а настоящей изысканностью на вашем столе.
