В поисках идеального ужина для тех, кто предпочитает рецепты без мяса, не стоит забывать о богатом ассортименте блюд, которые могут удивить и порадовать вас своим вкусом. Среди таких вариантов особое место занимают постные котлеты, которые станут отличным решением для вечернего приема пищи. Грибные котлеты – это не только полезно, но и невероятно вкусно. Этот рецепт покажет вам, что можно приготовить на ужин вкусные и сочные котлеты без мяса, которые порадуют всех членов семьи своей нежностью и ароматом. Приготовьтесь к тому, что эти котлеты станут вашим любимым блюдом, ведь они идеально сочетают в себе простоту приготовления и изысканный вкус.
Ингредиенты:
- Овсянка – 1/2 стакана.
- Лук – 1/2 шт.
- Грибы (шампиньоны)- 300 г.
- Картофель – 2 шт.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Соль – 1 ч.л.
- Перец – 1/2 ч.л.
- Панировочные сухари
- Вода – 50 мл.
Видео рецепт:
Приступаем к приготовлению котлет.
1. Овсянку заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем настаиваться на 15 минут. Затем необходимо слить воду, а овсянку отжать.
2. Лук и грибы нарезаем на небольшие кубики.
3. Лук обжариваем в растительном масле до прозрачности.
4. Добавляем к луку грибы и, помешивая, обжариваем на сильном огне до испарения жидкости.
5. Картофель трем на мелкой терке, промываем под проточной водой, чтобы убрать крахмал и отжимаем от воды.
6. Делаем свободное место в центре сковороды, выдавливаем зубчик чеснока и несколько секунд обжариваем его, затем перемешиваем с грибами, прогреваем, перемешивая еще несколько секунд, и снимаем сковороду с огня.
7. Соединяем фарш: обжаренные грибы с луком перекладываем в глубокую миску. Добавляем овсянку, картофель, зелень по желанию, соль и перец по вкусу. Всё тщательно вымешиваем руками.
8. Берём ложку фарша и формируем котлеты, за тем обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковородку.
9. Как только котлеты подрумянятся с одной стороны, переворачиваем их на другую сторону.
10. После того, как котлеты обжарены с обеих сторон, уменьшаем огонь. Осторожно вливаем в сковороду немного горячей воды. Тушим котлетки под крышкой до тех пор, пока вода не испарится.
Рецепты без мяса могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными. Теперь вы знаете, что можно приготовить на ужин, чтобы удивить и порадовать своих близких. Эти сочные котлеты без мяса станут замечательным дополнением к вашему ужину, добавляя разнообразие на ваш стол и делая каждый прием пищи особенным. Пусть эти грибные котлеты вдохновят вас на новые кулинарные открытия и покажут, насколько вкусной и разнообразной может быть постная кухня.
❤шикарные котлеты без мяса,на пост то что нужно
Мы очень рады, что наши грибные котлеты без мяса стали для вас замечательным открытием и подходят для постного периода! ❤ Это действительно отличный вариант для тех, кто ищет вкусные и сочные альтернативы мясным блюдам. Наш рецепт разработан таким образом, чтобы приготовление было простым и понятным, а результат радовал вас и ваших близких неповторимым вкусом грибов. Мы надеемся, что этот и другие наши пошаговые рецепты без мяса будут полезны для вас в постный период и не только. Спасибо за ваш отзыв, и желаем вам приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Как я привязалась к этим рецептам, с этого канала.Ребята не поверите, что анолагичных рецептов нет не на одном другом канале, ничего не скопировано, все четко и доступно, бюджетные продукты, которые бывает и дома находятся, спасибо за заботу и хорошие рецепты
Мы искренне благодарны за ваши теплые слова и доверие к нашим рецептам! Огромная радость для нас знать, что вы нашли вдохновение и удовольствие в приготовлении блюд по нашим рецептам. Наша основная цель – делиться оригинальными, доступными и легкими в исполнении рецептами, используя продукты, которые часто можно найти дома. Мы стараемся, чтобы каждый смог найти что-то особенное и вкусное для себя и своих близких.
Знайте, что ваша поддержка и благодарность являются для нас настоящим стимулом продолжать делиться новыми и интересными идеями. Надеемся, что наши рецепты, включая грибные котлеты, будут продолжать радовать вас и вносить в вашу жизнь больше вкусных моментов. Спасибо за то, что вы с нами. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Ммм грибные котлеты, объедение 💯👍
Мы очень рады, что рецепт грибных котлет вызвал у вас такой восторг! 💯👍 Грибные котлеты действительно могут стать настоящим объедением для любителей грибов и тех, кто предпочитает постные или вегетарианские блюда. Спасибо за ваш положительный отзыв, и мы надеемся, что приготовление этих котлет принесет вам не только удовольствие от процесса, но и наслаждение от их невероятного вкуса. Желаем вам приятного аппетита и множества вкусных кулинарных открытий в будущем!
Котлеты грибные класс, спасибо.✋👌👌👌👌👍👍👍👍
Мы рады, что вам понравились грибные котлеты и благодарим за ваш отзыв! ✋👌👍 Эти котлеты действительно становятся отличным выбором для тех, кто ищет вкусные рецепты без мяса. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают их идеальным блюдом как для повседневного, так и для праздничного стола. Надеемся, что наши пошаговые инструкции помогли вам легко приготовить это блюдо. Спасибо за вашу поддержку, и мы желаем вам еще множество вкусных кулинарных открытий с нашими рецептами. Приятного аппетита!
Супер, обязательно но попробую!
Отлично! Мы рады, что вы заинтересовались рецептом наших грибных котлет. Это действительно простой и вкусный способ приготовления котлет, который подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Грибные котлеты — это отличный выбор для тех, кто предпочитает постные или вегетарианские блюда, а также ищет альтернативы мясным котлетам. Следуя нашему пошаговому рецепту, вы сможете легко приготовить это блюдо, порадовав себя и своих близких сочными и ароматными котлетами с грибами. Желаем вам удачи в приготовлении и приятного аппетита!
❤❤❤❤
Мы очень рады видеть такое количеством сердечек – это значит, что наши грибные котлеты действительно пришлись вам по вкусу! ❤❤❤❤ Ваша любовь и поддержка вдохновляют нас продолжать делиться новыми и интересными рецептами. Грибные котлеты – это прекрасный выбор для тех, кто предпочитает постные и вкусные блюда без мяса. Мы благодарны за вашу положительную реакцию и надеемся, что вы продолжите наслаждаться нашими рецептами. Приятного аппетита и множества вкусных моментов на вашей кухне!
За оригинал-подписка))
Благодарим за вашу поддержку и подписку! Мы очень рады, что рецепт грибных котлет вызвал у вас такой интерес. Наша цель – делиться оригинальными и легкими рецептами, которые приносят удовольствие как в процессе приготовления, так и в момент дегустации. Рецепты без мяса, включая наши грибные котлеты, могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными. Надеемся, что наши пошаговые инструкции помогут вам легко освоить приготовление этого блюда и многих других. Желаем вам вдохновения и множества приятных кулинарных открытий вместе с нами!
И яиц для связки не надо?
В данном рецепте яйца для связки не нужны.
Яйцо добавляли?
Нет, делайте по рецепту.
нет. Рецеепт не доработан. Яйцо или белок яйца для связки – нужен. Поверьте опытному кулинару!!!