Когда речь заходит о том, что можно приготовить из капусты, многие сразу вспоминают классические щи, солянку или салаты. Однако, если вы хотите удивить своих близких новым, необычным и в то же время полезным блюдом, то капустные оладьи – это именно то, что вам нужно!
Капустные оладьи представляют собой вкусное, сытное и недорогое блюдо, которое может стать отличным вариантом для обеда или ужина. Этот рецепт обязательно понравится тем, кто любит экспериментировать на кухне и открывать для себя новые сочетания продуктов. Итак, давайте узнаем, как приготовить эти замечательные капустные оладьи!
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 500 г.
- Яйца – 2 шт.
- Кукурузный крахмал (или мука) – 60 г.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Чеснок сушёный – 0,5 ч.л.
- Перец красный острый по желанию.
- Перец чёрный молотый по вкусу.
- Растительное масло – 2 ст.л.
Сметанный соус:
- Сметана – 150 г.
- Огурцы маринованные (50 г) – 1 шт.
- Укроп свежий – 10 г.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Соль – 2 щепотки.
Видео рецепт:
Приступаем к приготовлению пирога капустных оладий.
1. Капусту натираем на крупной терке.
2. К капусте добавляем 2 яйца, 60 г кукурузного крахмала, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сушеного чеснока, молотый перец по вкусу и 2 столовые ложки растительного масла. Все хорошо перемешиваем.
3. Выпекать оладьи будем на силиконизированном пергаменте. Если у вас его нет, тогда можно смазать сковороду растительным маслом.
Выкладываем по 1 большой ложке смеси, накрываем сковороду крышкой и печем оладьи на медленном огне около 7 минут.
4. Когда оладьи хорошо схватятся сверху и подрумянятся снизу, переворачиваем их на другую сторону и печем еще 2-3 минуты.
5. Для сметанного соуса нарезаем маринованный огурец мелкими кубиками. Добавляем измельченный укроп, 3 выдавленных через пресс зубчика чеснока, соль по вкусу.
6. Смешиваем подготовленные ингредиенты со сметаной 15% жирности.
И вот, капустные оладьи готовы! Подавайте их горячими, смазанными сливочным маслом или со сметаной, чтобы добавить еще больше вкуса. Эти оладьи станут отличным дополнением как к завтраку, так и к обеденному или ужинному столу. Они не только вкусные, но и полезные, благодаря богатому содержанию витаминов в капусте.
Этот рецепт доказывает, что из простых и недорогих продуктов можно приготовить по-настоящему вкусные и оригинальные блюда. Капустные оладьи – это прекрасный способ разнообразить ваше меню и удивить домочадцев необычным кулинарным решением. Не бойтесь экспериментировать с добавлением различных специй или сочетать оладьи с разнообразными соусами, чтобы каждый раз открывать это блюдо заново.
Приятного аппетита и вдохновения в кулинарных экспериментах!
Огромное спасибо за этот замечательный рецепт капустных оладий со сметанным соусом! Это действительно находка для тех, кто любит вкусные и в то же время бюджетные рецепты. Такие недорогие рецепты являются истинным спасением для семейного бюджета, не говоря уже о том, насколько это полезно и питательно.
Благодарим вас за столь теплые слова и признание! Мы действительно стараемся делиться рецептами, которые сочетают в себе доступность, питательность и вкусовое разнообразие. Капустные оладьи со сметанным соусом — это прекрасный пример блюда, которое подходит для любого семейного стола, предлагая вкусное и полноценное питание без значительных затрат. Мы рады, что этот рецепт стал для вас находкой и принес пользу вашему семейному бюджету. Надеемся, что наши простые и недорогие рецепты будут продолжать радовать вас и ваших близких. Приятного аппетита и множества радостных моментов за общим столом!
Оладьи с капустой супер 🔥,ещё и соус обалденный 👍
Спасибо за ваш отзыв! Мы очень рады, что оладьи из капусты вам понравились, и соус дополнил вкус блюда, делая его по-настоящему обалденным 🔥👍. Простые рецепты на сковороде, такие как капустные оладьи, действительно могут удивить своим вкусом и стать отличным вариантом для недорогого, но в то же время питательного и вкусного приема пищи. Надеемся, что вы продолжите экспериментировать с нашими рецептами и всегда сможете найти что-то новое и вкусное для себя и своих близких. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Выглядит аппетитно. Надо попробовать этот рецепт. Спасибо.
Мы рады, что вас привлек наш рецепт оладий из капусты! Это действительно простой и в то же время вкусный способ приготовить что-то необычное на сковороде. Капустные оладьи — это не только недорогой, но и питательный вариант завтрака или ужина, который может порадовать вас и ваших близких своим замечательным вкусом. Спасибо за ваш интерес к нашим рецептам, и мы надеемся, что приготовление принесет вам удовольствие. Приятного аппетита и успешных кулинарных экспериментов!
Вот это , у меня нет слов, настоящее чудо рецепт для меня и моей семьи, сильно хотим правельно питаться, и капусточка на первом месте.Рецепт кстати
Мы искренне рады, что наш рецепт капустных оладий стал для вас и вашей семьи настоящим открытием! Как замечательно, что вы стремитесь к правильному питанию, и капуста занимает важное место в вашем рационе. Этот простой рецепт на сковороде действительно может стать чудесным дополнением к здоровому образу жизни, предлагая вкусное и питательное блюдо, которое в то же время является экономичным и легким в приготовлении.
Мы надеемся, что этот и другие наши недорогие рецепты будут полезны для вас и помогут в достижении ваших целей по правильному питанию. Желаем вам и вашей семье здоровья, счастья и множества приятных моментов за совместными трапезами. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
❤оригинальный рецепт.Лайк❤
Благодарим за вашу поддержку и лайк! ❤ Мы рады, что наш рецепт оладий из капусты показался вам оригинальным и заслужил ваше внимание. Это действительно простой и в то же время необычный способ приготовления оладий на сковороде, который может стать отличным дополнением к вашему рациону. Недорогие и полезные рецепты из капусты всегда хорошая идея для разнообразия ежедневного меню. Надеемся, что вы будете наслаждаться этим и другими нашими рецептами. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Отличный рецепт капустных оладий! Бюджетный и простой, как раз для тех, кто хочет вкусно поесть, не тратя много денег. Оладьи получаются очень нежными и ароматными, а сметанный соус придает им особую изюминку. Всем рекомендую попробовать! 👍👍👍👍👍
Благодарим за ваш восторженный отзыв и рекомендацию! Мы очень рады, что рецепт капустных оладий с сметанным соусом пришелся вам по вкусу. Наша цель — делиться простыми, недорогими, но при этом вкусными и ароматными рецептами, которые доступны каждому. Капустные оладьи действительно могут стать замечательным выбором для тех, кто стремится к экономному и одновременно качественному питанию. Мы рады, что сметанный соус добавил блюду особую изюминку и сделал его вкус еще более насыщенным. Надеемся, что вы найдете еще много интересных рецептов в нашей коллекции, которые будут радовать вас и ваших близких. Приятного аппетита и вдохновения в кулинарии!