В мире выпечки существуют такие изделия, которые способны моментально превратить обычный ужин в праздник, а душное настроение — в радостное и уютное. Среди таких чудесных преображений особое место занимают пампушки, а если быть точнее — пампушки с чесноком. Это не просто сдобные булочки, это маленькие шедевры домашней кулинарии, способные удивить и порадовать каждого. Секрет их неотразимости кроется в нежном и воздушном тесте, а также, конечно же, в ароматной чесночной заливке.
Если вы задаетесь вопросом, как приготовить идеальные булочки с чесноком, которые будут радовать вас и ваших близких своим замечательным вкусом и ароматом, то вы попали точно по адресу. Сегодня я расскажу вам о том, как шаг за шагом создать в домашних условиях эти изумительные сдобные булочки, которые станут настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- Мука – 350 г.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч л.
- Вода – 200 г. (теплая)
- Дрожжи сухие – 8 г.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Укроп – 4 веточки.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Вода – 2 ст.л.
- Чеснок – 4 зуб.
- Соль – щепотка.
- Диаметр формы – 24 см.
Видео рецепт:
Приступаем к приготовлению булочек.
1. В миску просеиваем 350 г муки. Добавляем 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 8 г сухих дрожжей. Всё перемешиваем.
2. Постепенно вливаем 200 г теплой воды, при этом перемешиваем ложкой.
3. Добавляем 3 ст.л. растительного масла. Тесто замешиваем сначала ложкой.
4. Когда тесто становится трудно мешать ложкой, смазываем руки растительным маслом и вымешиваем тесто вручную примерно 5 минут. По итогу тесто должно слегка прилипать к рукам, но если оно всё ещё слишком липкое, добавляем около 20 г муки.
5. Смазываем миску растительным маслом и оставляем тесто в теплом месте на 1-1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
6. Руки и рабочую поверхность смазываем растительным маслом, обминаем тесто и делим его на 2 части. Каждую часть делим на четыре кусочка и формируем шарики.
7. Форму смазываем растительным маслом, выкладываем булочки, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут.
8. Сверху булочки смазываем яичным желтком, затем отправляем в духовку для выпекания на 25-30 минут при температуре 180 градусов до румяности.
9. Готовим заливку: в измельченный укроп добавляем 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. воды, 4 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и щепотку соли. Всё тщательно перемешиваем.
10. Пампушки обильно смазываем приготовленной заливкой. Можно подавать к столу уже через несколько минут.
С любовью и надеждой на то, что эти пампушки с чесноком принесут вам радость и удовольствие, мы завершаем наш рецепт. Помните, что каждое блюдо, приготовленное с любовью, становится не просто пищей, но и источником тепла и уюта в вашем доме. Счастливого вам приготовления и вкусных моментов за столом!
Спасибо, необыкновенно добрая подача и чувствуется даже запах ароматный булочек. Какая вкуснота!!!
Большое спасибо за теплые слова! Мы рады, что рецепт сдобных булочек настолько вам понравился. Если вам нравится аромат и вкус свежей выпечки, возможно, вам также захочется попробовать наш простой рецепт чесночных пампушек. Это еще один легкий рецепт, который добавит разнообразия на ваш стол и порадует вас и ваших близких невероятным ароматом и вкусом. Пошаговый рецепт поможет вам без труда приготовить эти булочки, обещаем, это будет так же вкусно и аппетитно!
Нет ничего вкуснее с чесночком , ням .
Действительно, добавление чеснока к сдобным булочкам может превратить их в необычайно вкусное угощение! Чесночные пампушки или булочки с чесноком — это замечательный выбор для тех, кто ищет нечто особенное к столу. Для приготовления таких ароматных булочек вам понадобится всего лишь добавить измельченный чеснок в тесто или использовать его для приготовления ароматной заливки. Это простой способ сделать обычные булочки особенными и незабываемыми.
Спасибо за ваш комментарий и интерес к рецепту! Надеемся, что приготовление чесночных булочек принесет вам радость, а их вкус будет радовать вас и ваших близких. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Чесночные пампушки,это нечто. Легко и просто ,вкусно☕👍💯🔥
Очень рады, что вам понравился рецепт чесночных пампушек! Это действительно замечательный пример того, как простой рецепт может превратить обычные ингредиенты в нечто особенное и невероятно вкусное. Если вам захочется продолжить кулинарные эксперименты, не забудьте попробовать и другие наши пошаговые рецепты. Мы стараемся делать их максимально легкими и доступными, чтобы каждый мог насладиться вкусом домашней выпечки без особых усилий. Ваши положительные отзывы вдохновляют нас делиться все новыми и новыми рецептами!
❤помпушки просто бомба.Люблю выпечку 😊
Мы рады, что вам так нравятся пампушки! ❤ Вкусная выпечка действительно может приносить много радости, а ароматные чесночные пампушки — это настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Спасибо за вашу любовь к выпечке и за то, что поделились своими впечатлениями. Мы надеемся, что наши рецепты будут продолжать вдохновлять вас на создание уютных и вкусных моментов на кухне. Если вы ищете простой и пошаговый рецепт для приготовления чего-то особенно вкусного, наши пампушки — отличный выбор. Приятного аппетита и еще множество вкусных кулинарных открытий! 😊
Надо приготовить, на вид очень аппетитные 👍
Очень рады, что рецепт понравился! Если вы ищете что-то вкусное и ароматное к вашему столу, то эти сдобные булочки будут отличным выбором. А если хотите добавить нотку пикантности, попробуйте наш простой рецепт чесночных пампушек. Это легкий рецепт, который превратит обычные булочки в нечто особенное и неповторимо вкусное. Пошаговый рецепт поможет вам легко приготовить их, даже если вы новичок в выпечке. Надеемся, вам будет так же вкусно, как и нам!
А ещё забыла, очень вкусно со сметаной, вкус непередаваемый пальчики оближешь
Действительно, сметана может добавить особенный вкус и нежность к сдобным булочкам, делая их еще более аппетитными и восхитительными. Это прекрасный пример того, как можно экспериментировать с различными добавками к нашим рецептам. Если вам понравилось сочетание сметаны и сдобных булочек, вам, возможно, захочется попробовать другие варианты вкусов. Например, наш легкий рецепт чесночных пампушек также будет невероятно вкусен со сметаной. Воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом, чтобы легко приготовить их дома. Ваша кулинарная фантазия и наши простые рецепты помогут вам каждый раз открывать что-то новое и вкусное!
Чесночные пампушки, чесно скажу приготовьте не пожалеете, просто вкусно и бюджетно, что к борщу, что ко вторым блюдам, моей семье очень нравятся, пекла по этому рецепту.Скажу редко можно найти такой рецепт из детства, спасибо
Благодарим вас за такой теплый отзыв! Мы рады, что наш рецепт чесночных пампушек смог приглянуться вам и вашей семье. Это действительно прекрасно, когда можно найти такие рецепты, которые не только вкусные и бюджетные, но и способные наполнить дом теплом и уютом, напоминая вкус детства.
Ваше признание для нас очень важно, и мы рады, что смогли поделиться с вами чем-то таким особенным. Надеемся, что и дальше вы будете находить вдохновение в наших рецептах и радовать своих близких вкусной и ароматной выпечкой. Не забывайте экспериментировать и добавлять что-то новое в каждое блюдо, ведь именно так рождаются кулинарные шедевры. Спасибо, что выбрали наш простой и пошаговый рецепт!