Вечный вопрос, что приготовить студенту, чтобы было и вкусно, и не ударило по карману, особенно когда времени мало, а голод не терпит отлагательств. Если у вас нет духовки или вы предпочитаете не заморачиваться с запеканием, на помощь приходит верный кухонный помощник – сковорода. С её помощью можно создать настоящие кулинарные шедевры, не требующие особых усилий или ингредиентов.
Сегодня мы предлагаем вам бюджетный рецепт, который станет находкой для любого студента: ужин на сковороде из картошки и колбасы. Этот простой рецепт из картофеля не только сытный и доступный, но и настолько простой, что справится с ним даже тот, кто впервые взялся за сковороду. Приготовьтесь вместе с нами открыть мир простой, но невероятно аппетитной студенческой кулинарии!
Ингредиенты:
- Картофель – 3 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Колбаса или мясо – 200 г.
- Лук зеленый – 3-4 пера (петрушка/кинза/укроп)
- Соль и специи – по вкусу
- Растительное масло – 3 ст.л.
Приступаем к приготовлению.
1. Очищенную и помытую картошку измельчаем на крупной терке.
2. Руками отжимаем картофель, чтобы избавиться от лишней жидкости.
3. Разбиваем в картофель два яйца и добавляем любимые специи (например, смесь для картофеля). Солим по вкусу и все хорошо перемешиваем.
4. Колбасу и зеленый лук нарезаем как можно мельче. Добавляем в картофель с яйцами и снова хорошо перемешиваем.
5. Равномерно распределяем масло по разогретой сковородке. Выкладываем картофельную массу в виде тонкого блинчика.
6. Обжариваем на огне чуть выше среднего до образования хрустящей корочки с одной стороны. Затем переворачиваем, накрываем крышкой и доводим до готовности на маленьком огне (примерно 3-4 минуты).
Вот такой простой и вкусный ужин для студента можно приготовить без использования духовки и с минимальными затратами. Теперь вы знаете, что делать, когда хочется чего-то сытного и быстрого, а в холодильнике только картошка и колбаса. Пусть этот бюджетный рецепт станет вашим надежным спутником в студенческой жизни, помогая экономить время и деньги, не жертвуя при этом вкусом. Приятного аппетита и успешных вам учебных достижений!
